Süt ve süt ürünlerinde yağ tayini için kullanılmaktadır.
Gerber, Roese-Gottlieb ve Babcock metodları ile kullanıma uygundur.
36 bütirometre kapasitelidir.
Dijital zaman, hız ve sıcaklık ekranına sahiptir.
Zamanlayıcı, santrfüj hızı ve sıcaklık kullanıcı tarafından ayarlanabilir.
Kapak kilidi ve aşırı hızlanmaya karşı koruması mevcuttur.

Sütte Yağ Tayini, Kremada Yağ Tayini, Dondurmada Yağ Tayini: Gerber Santrifüj